Відео

👍

Ach Mensch...ich wollte morgen fasten,😊neee nun weiß ich was ich morgen mache. Liebe Grüße aus dem schönen Thüringen

super rezept

Sehr schön, danke ❤

TOPP gemacht. Großes Kino. Daumen hoch!

Mmmmmmm fein! 🤩

Lieber Calle und liebe Carmen! Gigantomatisch! Ich mache es sicher nach, doch ich mache meine Crepes nicht in der Pfanne, sondern im Crepes-maker, die sind auch Spitze. Macht es gut ihr beiden, mit ganz vielen lieben Grüßen eure Angelika vom verregneten Wörthersee

Nachgekocht und für seeeehr lekker befunden!

Geile Idee !! Also die Vanillesoße würde ich sicherheitshalber auf einem Wasserbad erwärmen. Eigelb bindet (emulgiert) zwischen 70° und 85° ab 85° gerinnt Eigelb. Ich hab in der Küche immer noch ein Infrarotthermometer.

Tolle Rezept❤

Als Carmen so herzhaft lachte, als der Crepe in die Luft flog, hätte ich gerne gesehen, wo er gelandet ist!!!!😂 Danke für das tolle Rezept!🤩

Top Video sehr sympathisch

Alter das ist geil

Ich habe das Problem, das mein selbst Gefangener hecht sich in der Pfanne krümmt. Ob mit Haut oder ohne Haut. Der Hecht wird am selben Tag, wenige Stunden nach dem fang, Filrtiert und gebraten. Was muss ich anders machen damit sich das Filet nicht krümmt? Danke im voraus! Und Gruß aus dem Süd-Schwarzwald 😊 Torsten

Genau das was ich gesucht habe 👍

Bei mir werden die Spieße zum garziehen nur in die Soße gelegt

Worchestersoße ist das a und o. Alles Andere ist variabel 😊

Ein richtig gemachtes Jägerschnitzel ist lecker. Und was wichtig ist die Champignons in einer Pfanne auch anbraten und nicht einfach in die Soße geben. Wenn ich etwas nicht leiden kann, wenn ich irgendwo in einem Gasthaus ein Jägerschnitzel bestelle und sehe das die Champignons nicht angebraten sind kriege ich schon die Krise. Das ist das A und O 💪👊 Übrigens die Soße sah sehr lecker aus, aber ich liebe sie noch etwas dunkler, aber das ist Geschmackssache.

ich mache gerne noch Nudeln in die Suppe, am besten gleich darin gekocht, ist dann auch sehr lecker

Ja - diese Ramen sind sicher ausgezeichnet. Ich liebe Ramen und ich mache meine Ramen immer besonders bunt (Karotten, Paprika, Tomaten, Pack Joy, Gurke, roter Zwiebel leicht angeschwitzt und natürlich auch so ein Ei in Soja Sauce). Einfach genial die Unterschiede zwischen dem kalten Gemüse, das durch die Suppe langsam warm wird, den Nudel, den Eiern und Fleisch darf bei mir sowieso nicht fehlen. Ich liebe das magere Meisel vom Rind - das wird schon 2,5 Stunden vorher langsam geköchelt und das mach eine hervorragende Suppe (da mache ich das Suppengrüne besonders klein, denn es soll optisch nicht hervorstechen, aber vom Geschmack her, muss es unbedingt in der Suppe sein). Ja - ja - da könnte ich ins Schwärmen kommen und vor allem könnte ich das jeden Tag essen 😋😋😋👍👍👍

Super Rezept, wie immer von Calle. Frage trotzdem, gehört ein Wolf zur Grundausstattung jeder Küche? Frage natürlich für einen Feund 😂

Schade mir hat gefehlt wieviel Zucker und Salz in den Fond muss.

Kann man das auch ohne Zwiebel machen ? 🙃

Ihr seid einfach die besten , vielen , vielen Dank. Ich bin Stammgast auf eurem Kanal 😊LG. Aus Schweden

Kan man den matjes auch kleinschneiden und direckt zur sauce tun so als matjes salat?

Wie viel grad bitte???😊

Wow, das sieht ja mega lecker aus 😊

Aja, ein Rindfleisch Schnitzel. Warum nicht. Übrigens, meinen Glückwunsch zu der schicken Tag Heuer !

Sieht sehr lecker aus 😋😋 Wo kann ich das Rezept finden ?

Hallo ihr Lieben So einen Eierschneider gibt's von WMF aus Metall im guten Fachhandel Hab Euch lieb 😂👍

Bitte immer mit Deckel kochen! Das spart nicht nur viel Energie, sondern durch das leichte Simmern auf kleinster Kochstufe im bedeckelten Topf, verbleibt viel mehr Geschmack im Topf und somit im Essen. Der Schaum lässt sich auch ganz einfach abschöpfen, denn so ein Topfdeckel lässt sich ganz einfach abnehmen, dann Schaum abschöpfen und Deckel wieder drauf. Wo sieht Kalle da das Problem?

wie bekommt man den die Haut vorher ab? es ist sehr unangenehm auf einer harten Haut rumzukauen.

Die über Kohlen gegrillten, reinen Fleischspieße, vom Kasachen meines Vertrauens, zu denen Brot und sauer eingelegte Zwiebeln gereicht werden sind richtig gut. Aber ich glaube, nächstes Mal mache ich einen Teil davon in Sauce à la Pommesbude. (Wenn man lieb fragt, verkauft er einem das eingelegte Fleisch, dann kann man das selbst machen)

Blumenkohl und ich sind dicke Freunde! 🤜🤝 Mitunter, wenn's mal wieder schnell gehen muss, koche ich mir einen in Salzwasser, Muskat und etwas zerlassene Butter dran, und dann ab dafür...! Euer Rezept sieht gut aus, das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. 🤔 Wieder mal ein schöner Anstoß von Euch, vielen Dank dafür...! 👋🙂👍

Heut gekocht, die ganze Familie und unsere Gäste waren begeistert, Danke für das Rezept

Hallo Calle, ich habe heute die Kalbsbäckchen nach deinem Rezept zubereitet und ich muss echt sagen....wow, die sind superlecker geworden. Was ich nicht gemacht habe, war das abbinden mit Stärke, ich habe das Gemüse gemixt und durchs Sieb gezogen und das hat sehr gut funktioniert. Danke für die tollen Rezepte. Gruß Alex👍👍👍👍

Danke fürs Rezept - es hat geklappt! Sogar mit deutlich weniger Zucker 🤭😋

❤lichen Dank aus Schleswig-Holstein ❤

So genial. Als Calle die Sahne rein kippt, hört man draussen Martinshorn. 😂😂😂

Hab's nachgekocht. War richtig richtig gut muss ich sagen! Dazu gab's Salzkartoffeln. Alles in allem richtig geil geworden ^^.

gibt‘s eigentlich einen Unterschied zwischen Mairübchen und Teltower?

Super Kanal !!! Danke Calle 😋👋👍

Lieber Kalle der Salat ist sehr gut aber mit 3 EL Zucker viel viel zu süss ..... also macht erst wenig rein und dann abschmecken...

Hallo Calle, wie wäre es denn mit einem Rezept für ein noch älteren Berliner Klassiker, das "Berliner Schnitzel" aus Kuheuter.

Calle Schau mal Chicken firied Beef ... ist es das nicht?

Und noch Puder Zucker am Schluss! 🙈Dann lieber Dunkler Schokolade!!?

Warum so viel Zucker! Insgesamt 320gr Zucker!!! Ist doch arg süß! Im Alter braucht man nicht so viel Zucker! Den haben wir selber!! 😊

Tolles Rezept lieber Calle und dann mit Deinem Frühlingskartoffelsalat,dass kann ich meinem Bruder dem gelernten Koch vorsetzen 😂Der wundert sich woher ich so gut kochen kann😅Dankeschön Ihr Lieben 🎉

Frage: Ist Rinderwade vom Jungbullen auch für dieses Rezept geeignet?

Schluck Wasser im Mund während die Zwiebeln geschnitten werden